标签： 香席文化

香席自唐宋以来就已经初具雏形，只是自清中叶以来，由于社会结构变迁，导致上层社会的“课香”完全断绝，沉寂了100多年。

香席是一种社会文化活动，目的是借由香来结合书法和文学的一种生活品味，是各种使用香料形式里最纯净高雅的一种品香方式。

入香席前首要心清意定，通常于书斋雅室先行吃茶，春夏宜饮绿茶，如龙井、碧螺春等，秋冬则饮普洱、乌龙、红茶等。目的在于培养气氛，打开嗅觉和味觉。

品茶之时，亦可伴有鉴赏字画、插花、抚琴等雅事，通常时间不可过长，过长则神情外移。

而后进入香室，香室不用大，里面只放一张桌子，香席以四人为限，因人多则传香时间过长，香气亦涣散，且人多味杂不宜入境。

入席既定，由炉主介绍今日所品之香料，通常一席三品，分一主二附，如主香为棋楠，附香为红土沉、海南沉，并请客人欣赏所用之炉具和用香工具。

通常有品香炉两具(一为棋楠炉一为沉香炉)、香盒三只，另有香渣碟、香炭盒、香刀、香箸、银叶夹、香匙、火筷、灰押、香铲、羽尘、香瓶、香具盘、香台等。

炉主清理品香炉中的香灰，要把香灰弄得蓬松，有空气流入有助于香碳的燃烧。接着，用特殊的打火器加热炭块，令其充分燃烧后埋入香灰中。然后将事前切好的香材放在香灰上加热，令其产生香韵。

品香过程中也有规矩： 席间不得高谈阔论，身上不可涂抹香水，或携有异味、臭味，如有食韭、蒜等；

中国自古以左手为尊，一般选用左手去握品香炉的瓶口，然后把炉口凑进鼻子，持炉品香须稳重，手肘自然下垂，不可肩肘高耸，嗅三口后，将炉放在右手上，传给下一位，传炉之时须平顺端庄，这样一桌四人特别便于传递

品香之后为香席之坐课习静观香，宋代刘子翠有一品香偈子《龙涎香》：“瘴海骊龙供素沫，登材花露邑清滋；微参鼻观犹疑似，全在炉烟未发时。”此正是古人坐课习静观香之写照。

悟得香事真谛者，方能有此感受。故品香感悟注录亦为最难，于香事称之为香册题注，香册既是炉主对此次香席之记录，亦是香友品香坐课之心灵写照，所书之香倡子以意为上，以味为下；以境为上，以物为下。

香偈子之字数不论，从一字到一首诗词皆可，但不可长篇大论。如前人已写之香偈子有“枫”、“晴”、“夕”、“竹露”、“乘云”、”“素月”、“松竹径”、“云千鹤”、“明月沧海”、“秋风残菏”、“初春寒碧”、“雪里梅花一枝梅”

自吃茶入席，品香坐课题注，整个香席流程大多用时为半日以上，此间妙趣非亲历无法感受，实言说不可尽也。

本文来源作者：墨馨，一个喜欢东方美学和传统文化的温情女子。很庆幸能在我的图文里与你们美好相遇。素语美东方，淡笺素语，韵墨成香。点点滴滴的美好生活与你们日日相伴。特别声明：图片来源网络，如侵权请联系删除，致敬原作者。

中华民族有5000年的文明史，各族人民创造了浩如烟海的文化，源远流长。在中国美美与共的精神追求中，有这么一种文化，如烟火一般交织在一起，完美邂逅，巧妙融合，这就是独具特点的香席文化。

• 1、“香”与“炉”的奇妙邂逅

祖国首都北京，一座拥有世界文化遗产最多的城市，香席文化也正是于此生根发芽。80后的李时亮，一个土生土长的北京人，出身药乡世家的他，独自开发了一款名为“三秋之半”的药香，并且在搭配适合的香炉时，李时亮毫不犹豫地选择了钧瓷。之所以做这样的选择，是因为几年前，他第一次见到的一个故人，这位故人赠送了他一只钧瓷海碗——“香满天亮”。这只碗看似普通，却引人入胜，它入窑一色，出窑万彩，有着惊为天人的窑变之美。钧瓷烧制技艺

这位故人就是任星航，对于钧瓷，他从小耳濡目染，跟随父亲祖父学习钧瓷烧制技艺，如今早已把窑炉建造，釉料配置，造型烧成等一系列钧瓷烧制工艺掌握得炉火纯青，并且在众多的器型中，他只对香炉怀有独特的情节。

• 2、泥与土的摇身一变

2月春寒廖峭，位于河南禹州的神垕古镇已经开始接纳从五湖四海纷至沓来的游客。每到此时，任星航都会来到古镇中的柏灵翁庙拜神祭祀。柏灵翁庙又被称为窑神庙，顾名思义，这里供奉着所有烧窑人的神灵。

除此之外，任星航还有更重要的一项工作要做，那就是去寻找适合的釉料样品，这同样也是所有工作的重中之重。他去到了离神垕古镇较远的山沟沟里，带着他的女儿和外孙一起，在山里打井、挖石、掘土，一点一点地把沉睡于地下的泥土带出大山，这些原本毫不起眼的山土，因缘被任星航捧在手中，开启了无比荣耀的一生。

4月大地回春，阳光使气温回升到0度以上，任星航一年的工作便开始了。此时，为李时亮设计的一款香炉也已成型，名为法盏炉。

• 3、文化有源可溯，传承不分男女

我国自唐代以来，便有使用药香的习俗。古人为了治病，常把有特殊气味的中药材制成香囊、香药等物随身携带。而服药的“服”，又等同于衣服的服，病人在不知不觉的情况下，达到治病疗愈之功效。

80后的李时亮，2岁能背药，3岁会背方，10岁便尝得百草中药，20岁已然深得药香精髓。在其自己的工坊内，李时亮按照古法研制出“三秋之半”。李时亮一直坚持手工天然制香，靠着祖传的图谱，制作一份线香需要八大项，二十四小项的工序，每道工序，都严格按照祖上进贡宫廷香品为标准制作。制香讲究四时节律，只有真正顺应药性，才能发挥它最大的功效。家族秉承着男传药方，女传香方的传统，而李时亮则独自接过了两种方子，这也足见其对药香的痴迷。

“三秋之半”，这款香的名字是李时亮根据中国的历法来进行命名的，寓意为中秋赏月，品桂花香。古朴的老药柜，诉说着这个家族百年的沧桑与厚重，“乾恒老号”独特的手工制香工具，展示着这门技艺的精湛与高深，各式药香则散发着传承千年的馥郁氤氲。

• 4、春去秋来换得峰回路转

立秋，为李时亮定制的钧瓷法盏炉，已经全部完成上釉，此时高温回落，雨水减少，秋风飒爽，是烧制瓷器最好的季节。对于李时亮来说，这个季节，同样也是药香窖藏的最佳时机，同时又是药香发挥药效的必要过程。做香的人多，做药香的人却少之又少，懂香而且知炉的人更少，李时亮就是极少的那一个。李时亮的“三秋之半”药香制作完成之时，还要经历整理入窖的一番过程，才算是拥有了真正的生命。

我想，在我们人类心目中啊，香炉本身应该是很神圣的——当人们插着一根香的时候，一颗虔诚的心便以肃然起敬的姿态展现出来，双手捧起香火插在香炉，心中所有的杂念都烟消云散，剩下的只有默默祈祷平安、幸福、喜乐……

• 5、千锤百炼方可浴火重生

定制的钧瓷法盏炉入窑烧制过程艰辛，浴火后出窑的一瞬间更是扣人心弦。等待出窑的那一刻，每个人心中都万分激动，同时也忐忑不安，即便是像任星航这样的烧瓷多年的老烧窑人也不例外。因为人一生中最难把握的正是火候，而当法盏炉出现在眼前的那一刻，一切都静了下来，静的就剩下那一份流光溢彩，和那一份大自然赐予的祥和幸福。

悟有道其道顺天地而生，因人而为，这就是钧瓷所赋予的还原自然的能力。如今李时亮的工作室里，除了他自己制作的100多种药香，还有大量他搜集来的传统药香，开发各种文创产品，让药香在其他领域得以延伸，甚至走向国外。

香席的意义，远远超越了芳香养鼻的范畴，而是通过香调动灵性，追求人与自然完美统一的文化。当法盏炉与“三秋之半”相遇，炉注入了香，便有了灵魂，香有了炉，便达到极致。中国人软香温玉，不是在寻求精神上的归宿和慰藉，而是一种人生品味的升华。

香与炉的姻缘，成就了一份忘年之交，记录着我们流转的时光。时光如这香气弥漫发散，岁月像那烟火肆意飘零，一香一炉，都无时无刻不在诉说着民族的文化情结。